Την ίδια μέρα πραγματοποιήθηκε και η πρώτη μας εκπαιδευτική επίσκεψη, η οποία έλαβε χώρα στο πανεπιστήμιο του Κορκ, όπου είχαμε την ευκαιρία να εξερευνήσουμε έναν από τους πιο επιφανείς πανεπιστημιακούς χώρους της Ιρλανδίας. Το University College Cork (UCC), ιδρύθηκε το 1845 ως Queens College Cork, ένα από τα τρία κολέγια που ιδρύθηκαν από τη βρετανική κυβέρνηση της εποχής ως μέρος του εκπαιδευτικού μεταρρυθμιστικού προγράμματος για την Ιρλανδία και αποτελεί ένα από τα παλαιότερα και πλέον διάσημα πανεπιστήμια της χώρας.
Στόχος ήταν η παροχή υψηλής ποιότητας εκπαίδευσης σε ταλαντούχα άτομα ανεξάρτητα από την κοινωνική τους τάξη. Το UCC ήταν το πρώτο πανεπιστήμιο στην Ιρλανδία που άνοιξε τις πόρτες του σε γυναίκες μαθήτριες, δείχνοντας την προοδευτική του προσέγγιση από τα πρώτα χρόνια της λειτουργίας του. Αναπτύχθηκε σε ένα κορυφαίο πανεπιστήμιο με παγκόσμια αναγνώριση σε πολλούς τομείς (ανήκει στο 1,1% των καλύτερων πανεπιστημίων παγκοσμίως) με πάνω από 24.000 φοιτητές και περιλαμβάνει σχολές όπως ανθρωπιστικών επιστημών, ιατρικής και πολλών άλλων.
Αφού ακούσαμε την ιστορία του UCC από την Chiara που μας συνόδευσε από τον οργανισμό, περιηγηθήκαμε στο campus του, το οποίο αποτελεί έναν εντυπωσιακό συνδυασμό ιστορίας, αρχιτεκτονικής και φυσικής ομορφιάς. Με έκταση που αγγίζει τα 42 εκτάρια, το UCC διαθέτει ποικίλες εγκαταστάσεις που περιλαμβάνουν ιστορικά κτίρια, μοντέρνα αμφιθέατρα, βιβλιοθήκες, αθλητικές εγκαταστάσεις και χώρους πρασίνου. Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, μάθαμε επίσης για ορισμένες προκαταλήψεις που κυριαρχούν στο πανεπιστήμιο: πού δεν πρέπει να πατάμε αν δεν θέλουμε να αποτύχουμε στις εξετάσεις και ποιανού τη μύτη πρέπει να αγγίξουμε αν θέλουμε να περάσουμε τις εξετάσεις!